
>
Технологія та обладнання для виробництва швидковідновлюваних каш із використання принципів ЗТП-сушіння [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак, А. В. Пак, М. В. Жеребкін //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Вип. 2 (14). - С. 138-145.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Пак, Андрій Олегович
Пак, А. В.
Жеребкін, М. В.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Пак, Андрій Олегович
Пак, А. В.
Жеребкін, М. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|