.
Дослідження водних розчинів глюкози методом молекулярної динаміки [Текст] / Д. О. Торяник, А. І. Торяник //
Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 18 листоп. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 285-286.
Додаткові точки доступу: