
>
Сафонов, В. В.Способи підвищення інтенсивності теплообміну в апаратах для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей [Текст] / В. В. Сафонов, Д. П. Семенюк //
Сафонов, В. В.
Обладнання та технології харч. вир-в : збірник наук. пр. ДонДУЕТ ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк, 2004. - Вип. 11. - С. 18-26.
Додаткові точки доступу:
Семенюк, Дмитро Павлович
Додаткові точки доступу:
Семенюк, Дмитро Павлович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|