Водоросль dunaliella salina teod. как источник β-каротина в рационах питания населения Украины [Текст] / С. П. Антоненко, В. В. Евлаш //
Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 379-380.
Додаткові точки доступу: