
>
Вивчення технологічних властивостей розсольних сумішей фірми Nesse [Текст] / Н. В. Камсуліна, О. Б. Дроменко, М. О. Сьома, М. С. Талащенко //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Вип. 1 (25). - С. 50-59.
Додаткові точки доступу:
Камсуліна, Наталія Валеріївна
Дроменко, Олена Борисівна
Сьома, М. О.
Талащенко, М. С.
Додаткові точки доступу:
Камсуліна, Наталія Валеріївна
Дроменко, Олена Борисівна
Сьома, М. О.
Талащенко, М. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозіторій |