.
Организация учета и переработки давальческого сырья на предприятиях питания [Текст] / Л. Н. Янчева, С. С. Сибирякова //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірнк наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 3-8.
Додаткові точки доступу: