
>
Перцевой, Федір Всеволодович.Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного [Текст] : монографія / Ф. В. Перцевой, П. В. Гурський, Д. Ю. Прасол. - Київ : НУБіП України, 2012. - 168 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович
Прасол, Д. Ю.
Перцевой, Федір Всеволодович.
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович
Прасол, Д. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|