Щодо можливості застосування сумішей шротів насіння вівса та зародків пшениці в технології житньо-пшеничного хліба [Текст] / М. М. Бондаренко, Н. В. Лапицька ; наук. керівник: О. І. Сиза, С. Г. Олійник //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, 3 квіт. 2019 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 44.
Додаткові точки доступу: