.
Сучасні напрями вдосконалення процесів та устаткування для очищення плодово-овочевої сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.) Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 330-331.
Додаткові точки доступу: