
>
Дубинина, Антонина Анатольевна.Влияние ксантана на содержание каротинов в яблочно-виноградной пасте при длительном низкотемпературном хранении [Текст] / А. А. Дубинина, А. Н. Одарченко, О. В. Зінченко //
Дубинина, Антонина Анатольевна.
Вісник Харків. держ. ун-ту сіл. госп-ва. - Харків, 2003. - Вип. 16. - С. 213-217.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрей Николаевич
Зінченко, О. В.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрей Николаевич
Зінченко, О. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|