Аналіз сучасного використання пектинопродуктів в харчовій промисловості [Текст] / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, О. В. Омельченко, О. Є. Мельник //
Праці Тавр. держ. агротехнол. ун-ту. - Мелітополь : ТДАТУ, . - Вип. 20, т. 2. - С. 151-158.
Додаткові точки доступу: