
>
Наукове обґрунтування технології білково-мінерального напівфабрикату оздоровчого призначення [Текст] / М. П. Головко, В. В. Полевич, М. Л. Серік, Т. М. Головко, В. В. Полупан //
Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. - Вип. 29. - С. 250-256.
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Полевич, В. В.
Серік, Максим Леонідович
Головко, Тетяна Миколаївна
Полупан, Валентин Вадимович
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Полевич, В. В.
Серік, Максим Леонідович
Головко, Тетяна Миколаївна
Полупан, Валентин Вадимович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|