Спосіб виробництва конфітюрів [Текст] / О. Ю. Мельнік, Т. М. Рогожин, А. О. Філоненко, А. А. Кучкова ; наук. керівник: О. Є. Загорулько, Б. В. Ляшенко //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 284.
Додаткові точки доступу: