Передумови удосконалення технології кулінарної продукції з овочів [Текст] / А. Бурмакіна, О. Чубар, А. Гавриш ; наук. керівник О. Є. Скирда //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, 15-16 квіт. 2021 р. - Київ : НУХТ, . - С. 376.
Додаткові точки доступу: