.
Розробка комбінованого способу ІЧ-обробки напівфабрикатів у газовому середовищі з підвищеним вмістом двоокису вуглецю [Текст] / В. М. Михайлов, А. О. Шевченко, С. В. Прасол //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємства: наукові пошуки молоді : тези доп. ХІІ Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 258.
Додаткові точки доступу: