Безпека продукції зернопереробних виробництв та зернових ресурсів [Текст] : навч. посібник для студентів напряму підгот. 181 Харчові технології другого рівня вищ. освіти (магістр) освіт. програма Технологія зернопродуктів та зернові ресурси / Т. В. Гавриш, Л. М. Пузік, О. М. Шаніна, І. М. Фоміна, Н. О. Боровікова ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : [б. в.], . - 195 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: