Гастрономічна культура як засіб комунікацій [Текст] : тест. завдання до підсумк. та поточ. контролю для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології, ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / авт.-уклад. А. Е. Радченко. - Харків : ДБТУ, . - 24 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: