.
Системний підхід до проектування технічної підготовки виробництва макаронних виробів [Текст] / Л. К. Карпенко, В. В. Чаговець //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, . - Вип. 1. - С. 379-383.
Додаткові точки доступу: