
>
Євлаш, Вікторія Владленівна.Формування аромату сушеного напівфабрикату з кабачків і визначення вмісту ароматоутворюючих речовин [Електронний ресурс] / В. В. Євлаш, Т. О. Кузнецова, Т. А. Тарасенко //
Євлаш, Вікторія Владленівна.
Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 11-12.
Додаткові точки доступу:
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Тарасенко, Т. А.
Додаткові точки доступу:
Кузнецова, Тетяна Олегівна
Тарасенко, Т. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |