.
Перспективи використання овочевих добавок для збагачення кисломолочних продуктів на основі кефіру [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Т. В. Коваленко //
Актуальні проблеми функціонування господарської системи України : матеріали XXVIII Міжнар. наук. конф. студентів, аспірантів та молодих учених, м. Львів, Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка, 14-15 трав. 2021 р. - Львів : ЛНУ, . - С. 75-76.
Додаткові точки доступу: