
>
Шкляренко, О. В.Полб'яне борошно – перспективний вид хлібопекарської сировини [Текст] / О. В. Шкляренко, Г. М. Лисюк, С. Г. Олійник //
Шкляренко, О. В.
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 23 берез. 2011 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 85.
Додаткові точки доступу:
Лисюк, Г. М.
Олійник, Світлана Георгіївна
Додаткові точки доступу:
Лисюк, Г. М.
Олійник, Світлана Георгіївна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|