.
Розвиток харчових виробництв в селянських і поміщицьких господарствах Харківської губернії у ХІХ – на початку ХХ ст. [Текст] / Н. А. Лемешева //
Збірник наук. пр. Серія: Історія та географія. - Харків : Колегіум, . - Вип. 54. - С. 57-64.