
>
Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ [Текст] / А. Н. Одарченко, Д. Н. Одарченко, В. Ю. Балым, Л. А. Винник, А. А. Бабич //
Вісник Херсон. нац. техн. ун-ту. - Херсон, 2010. - Вип. 1 (37). - С. 126-129.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрей Николаевич
Одарченко, Дмитрий Николаевич
Балым, В. Ю.
Винник, Л. А.
Бабич, А. А.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрей Николаевич
Одарченко, Дмитрий Николаевич
Балым, В. Ю.
Винник, Л. А.
Бабич, А. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|