.
Особливості технології продукту структрованого з використанням концентрату ядра насіння соняшнику [Текст] / М. Б. Колеснікова, Ф. В. Перцевой, Т. М. Ситнік //
Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 177-178.
Додаткові точки доступу: