
>
Сафонова, Ольга Николаевна.Разpаботка технологии мучных полуфабpикатов с использованием соpговой муки [Текст] / О. Н. Сафонова, Н. В. Чорная, Г. М. Лысюк //
Сафонова, Ольга Николаевна.
Пpоблеми i пеpспективи хаpч. виp-в, тоpгiвлi та гpомад. хаpчування : збірник наук. пр. - Харків, 1996. - С. 7.
Додаткові точки доступу:
Чорная, Н. В.
Лысюк, Г. М.
Сафонова, Ольга Миколаївна
Додаткові точки доступу:
Чорная, Н. В.
Лысюк, Г. М.
Сафонова, Ольга Миколаївна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|