.
Наукове обґрунтування аліментарного забезпечення гомеостазу та мінерального обміну організму людини [Текст] / М. І. Погожих, Т. М. Головко //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1 (25). - С. 35-50.
Додаткові точки доступу: