.
Вплив борошняних безглютенових композицій на якісні показники капкейків з бісквітного тіста [Текст] / К. В. Свідло, Т. В. Гавриш //
Готельно-ресторанний консалтинг. Інновації. - . - № 4 (1). - С. 122-136..
Додаткові точки доступу: