Янчева, Ліана Миколаївна.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - 2011. - Вип. 1 (13). - С. 428-434.
Додаткові точки доступу:
Вялкіна, С. П.
Гірінова, Л. В.
Додаткові точки доступу:
Вялкіна, С. П.
Гірінова, Л. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|