.
Визначення показників якості очищених пектинових концентратів [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 22 трав. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 230-231.
Додаткові точки доступу: