OPAC ДБТУ

Колеснікова, Марина Борисівна.

Технологія харчової продукції в ресторанній індустрії [Текст] : робоча програма дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч.ї форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / М. Б. Колеснікова, С. Л. Юрченко, О. О. Гринченко. - Харків : ДБТУ, 2024. - 29 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу:
Юрченко, Світлана Леонідівна
Гринченко, Ольга Олексіївна

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів