Виробництво веганської продукції на основі зернобобових культур [Текст] / Т. В. Роєнко ; наук. керівник: Є. П. Пивоваров, А. М. Діхтярь //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. бітехнол. ун-т, 26 жовт. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 49.
Додаткові точки доступу: