Optimization of the prescription composition of cupcakes enriched with the food additive of the combined warehouse kombu [Text] / I. Tsykhanovska, L. Hazzavi-Rogozina, D. Kudin //
Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації : матеріали III Міжнар. наук.-практ. конф., 15-16 травня 2025 р. - . - С. 51-53.
Додаткові точки доступу: