Ветеринарно-санітарна оцінка м’ясного фаршу за визначення фальсифікації при застосуванні розробленого експрес-методу [Текст] / Н. М. Богатко, Н. В. Букалова, І. В. Яценко, Я. К. Сердюков, Н. І. Сахнюк, А. Ф. Богатко //
Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - Харків, . - Вип. 30, ч. 2. - С. 236-241.
Додаткові точки доступу: