>
Дубініна, Антоніна Анатоліївна.Вплив ксантану на зберігання пасти, виготовленої на основі моркви та гарбуза [Текст] / А. А. Дубініна, А. М. Одарченко //
Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. Донец. держ. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. - Вип. 7. - С. 329-337.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрій Миколайович
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Андрій Миколайович
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|