.
Традиції харчування козацького війська [Текст] / О. М. Варипаєв, А. С. Міносян, Л. І. Юрченко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 204-205.
Додаткові точки доступу: