Перспективи використання технології глибокої переробки ставкової риби [Текст] / Г. М. Постнов, В. М. Червоний, М. М. Максименко, А. В. Гулий, О. О. Удовенко, А. І. Апанасенко //
Обладнання та технології харчових виробництв. - Кривий Ріг : ДонНУЕТ, . - Вип. 37.
Додаткові точки доступу: