Температура зберігання як фактор, що впливає на технологічні властивості зерна тритикале [Текст] / А. І. Ткаченко ; наук. керівник: К. Р. Касабова, Т. В. Гавриш //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 95.
Додаткові точки доступу: