
>
Головко, Тетяна Миколаївна.Наукове обґрунтування технології комплексних гелеутворювачів в м'ясних виробах [Текст] / Т. М. Головко, М. П. Головко //
Головко, Тетяна Миколаївна.
Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі («Реалії та перспективи м'ясопереробки») : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 15 верес. 2021 р. - Київ : НУХТ, 2021. - С. 46-47.
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|