Харчові барвники: тренд на натуральність [Текст] / М. Ю. Хижняк ; наук. керівник: В. В. Погарська, О. О. Юр'єва //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 136-137.
Додаткові точки доступу: