Удосконалення процесу концентрування плодоовочевих пюре [Текст] / О. І. Постаджиєв, В. Д. Пеліванова //
Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 25-26 листоп. 2021 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 576-577.
Додаткові точки доступу: