>
Технологічне проектування підприємств харчування [Текст] : навч. посібник / О. І. Черевко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, Ж. А. Крутовий, Л. Д. Манєлова, Н. В. Чорна, О. Ю. Тихенко. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 326 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович
Крайнюк, Л. М.
Касілова, Л. О.
Крутовий, Ж. А.
Манєлова, Л. Д.
Чорна, Ніна Вікторівна
Тихенко, О. Ю.
Додаткові точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович
Крайнюк, Л. М.
Касілова, Л. О.
Крутовий, Ж. А.
Манєлова, Л. Д.
Чорна, Ніна Вікторівна
Тихенко, О. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|