.
Сучасні напрями формування якості молочних продуктів [Текст] / Є. Б. Соколова, К. А. Збавитель //
Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 431-433.
Додаткові точки доступу: