Організація в ресторанному господарстві (виробництво) [Текст] : підручник / О. Ю. Давидова, Н. В. Полстяна. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2017. - 331 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Полстяна, Надія Володимирівна
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах