.
Використання non-waste technology в процесах переробки ставкової риби [Текст] / Г. М. Постнов, В. М. Червоний, В. О. Старков //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 213-215..
Додаткові точки доступу: