.
Формування функціонально-технологічних властивостей плівки із кишкової сировини під час сушіння [Текст] / В. М. Онищенко, А. О. Пак, А. В. Онищенко //
Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 26-27 листоп. 2024 р. - Харків, . - С. 433-437.
Додаткові точки доступу: