Динаміка вмісту токоферолів в оліях соняшнику з різним жирнокислотним складом в процесі нагрівання [Текст] / Н. В. Федак, А. М. Діхтярь, В. В. Кириченко, С. М. Тимчук, В. В Поздняков, В. М. Тимчук //
Наукові праці Таврійського держ. агротехнол. ун-ту. - Мелiтополь : ТДАТУ, . - Вип. 12, Т. 4. - С. 139-145.
Додаткові точки доступу: