Використання кріас-барвників у виробництві желейних виробів [Текст] / Г. М. Лисюк, М. В. Артамонова, Н. Ф. Жук //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, . - Ч. 1. - С. 443-448.
Додаткові точки доступу: