Формування якості бісквітів із еламіном та стевіозидом [Текст] : монографія / Г. І. Дюкарева, А. Е. Радченко, О. О. Соколовська, Я. О. Білецька. - Харків : ХДУХТ, . - 138 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: