.
Визначення енергії ультразвукових коливань, що розсіялась під час ультразвукової обробки м’ясної сировини [Текст] / Г. М. Постнов, А. О. Пак, М. А. Чеканов //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1. - С. 518-523..
Додаткові точки доступу: