.
Особливості технологічного процесу кріосумблімаційного сушіння рослинної сировини [Текст] / В. О. Потапов, Д. В. Білий //
Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв : матеріали І Всеукр. наук.- практ. інтернет-конф., м. Полтава, 19-20 квіт. 2023 р. - Полтава : ПДАУ, . - С. 62-68.
Додаткові точки доступу: